Una tradición de calidad europea
La empresa fue fundada en 1958 por el Sr. Ramon Novell Vivó. Desde sus inicios la empresa se distinguió por el compromiso de comprar los mejores granos que permitieran degustar una taza de café exquisita, distinguida por su bouquet y un perfil aromático característico.A partir de los años 90 la empresa amplió sus instalaciones y empezó su expansión territorial con delegaciones en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Valencia, Bilbao, Málaga, Ibiza y Canarias.A partir del 2011 se creó la primera delegación Internacional en Italia, a la que están siguiendo otras en Hong Kong, Estados Unidos y Reino Unido.Chile es el último de los países en el despliegue internacional de la compañía, en donde se busca entrar a un mercado de consumidores exigentes no solo en la calidad del café si no también del cuidado del medio ambiente y la valoración del comercio justo.
En la actualidad los cafés Novell son reconocidos por su calidad y siempre por su enfoque responsable, tanto a nivel de los productores de café como también en la distribución de sus productos en formatos amigables con el medio ambiente.Es un privilegio contar entonces en el mercado Chileno con la tradición y calidad de una de las principales compañías de café de Europa.